Knackig und von höchster Qualität, das sind die Äpfel und Birnen von Wegener

Von uns erhalten Sie Äpfel und Birnen aus integriertem Anbau mit Ursprung in Nordeuropa: vorwiegend aus dem Alten Land und auch aus den Niederlanden. Äpfel aus dem Norden bestechen durch ihr hervorragendes Aroma. Das maritime Klima der Nordsee sorgt für ein ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis. Das bedeutet im Vergleich zu südlicheren Herkünften mehr Vitamin C und besonders fruchtigen Geschmack.

Dank modernster Lagertechnik können wir Sie ganzjährig mit schmackhaften, frischen Äpfeln versorgen. Unsere Nähe zu den Erzeugerbetrieben garantiert, dass die Früchte zum optimalen Zeitpunkt geerntet und eingelagert werden. Der reduzierte Sauerstoffgehalt der Lager-Atmosphäre verlangsamt den Stoffwechsel der Äpfel, so dass sie „schlafend“ jung und knackig bleiben. Trotz des zusätzlichen Stromverbrauchs wird bei dieser Art der Lang­zeit­lagerung pro Apfel weniger Energie verbraucht als der Apfeltransport per Containerschiff von der Südhalbkugel benötigt.

Detaillierte Informationen, Sortenbeschreibungen und Verfügbarkeit finden Sie im Saisonkalender
Lesen Sie mehr über die zertifizierte Wegener-Qualität.

 

 

  • Gustav Wegener u. Sohn GmbH u. Co. KG
  • Buxtehuder Str. 50 - 52
  • 21635 Jork
  • Germany